Masini multifunctionale inghetata si crema
Title image for category name

Masini multifunctionale inghetata si crema

TOPK va ofera o gama variata de masini multifunctionale de inghetata si crema de banc sau cu suport mobil ori tip turn, cu extractie manuala sau automanta de capacitati diverse, pentru gem, zahar invertit sau crema pentru gelateria profesionala indiferent de capacitatea ei. Alegeti cel mai bun raport calitate pret pentru echipamente produse cu ultima tehnologie, dedicate nevoilor dvs.
filtreaza produsele
Tip afisare: Grid Lista

9 produse

pe pagina
Descrescator
  1. Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 15 lt/h si creme 5 lt/50 min
    Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 15 lt/h si creme 5 lt/50 min
    ROBOCREAM-R51
    Putere: 1700 W
    Dimensiuni (cm): 43,5*60,5*107
    Structura: otel inoxidabil
    Eficienta productie creme: 1,5 - 5 lt (50 min)
    Eficienta pasteurizare/maturare: 1,5 - 5 lt (50 min)
    Productivitate inghetata: 15 lt/h
    Productivitate inghetata: 12 kg/h
    Productie per ciclu inghetata: 1,15 / 2,3 kg
    Productie per ciclu inghetata: 1,5 / 2,6 lt
    Tip racire: aer
    Model vertical de podea
    Tensiune alimentare: 220V-50Hz
    Panou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"
    Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaliga
    Pana la 60 de programe automate sau personalizate
    Buton de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurt
    Programele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)
    Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° C
    Programe pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala pentru gelato
    Viteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.
    Agitatorul este produs din otel inoxidabil
    Conceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazute
    Covor antiderapant cauciucat pentru cuva
    Capacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenica
    Usor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabile
    Capac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscare
    Usor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabile
    Raft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancime
    Consum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electric
    Consum redus de apa datorita condensatoarelor de cupru
    Dispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capacului
    Materialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelor
    Prevazut cu 4 roti pivotante
    Greutate: 71 kg
     
    39.831,00 RON + TVA
  2. Robot profesional STAF59 pentru pasteurizare, maturare, producere creme 40 lt/100 min
    Robot profesional STAF59 pentru pasteurizare, maturare, producere creme 40 lt/100 min
    ROBOCREAM-R400
    Putere: 3300 W
    Dimensiuni (cm): 60*85*133,5
    Structura: otel inoxidabil
    Eficienta productie creme: 5 - 40 lt (100 min)
    Eficienta productie creme: 5 - 40 lt (100 min)
    Tip racire: aer sau apa (a se specifica la comanda)
    Model vertical de podea
    Tensiune alimentare: 380V-50Hz
    Panou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"
    Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaliga
    Pana la 60 de programe automate sau personalizate
    Buton de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurt
    Programele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)
    Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° C
    Programe pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala
    Viteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.
    Agitatorul este produs din otel inoxidabil
    Conceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazute
    Covor antiderapant cauciucat pentru cuva
    Capacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenica
    Usor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabile
    Capac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscare
    Raft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancime
    Consum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electric
    Consum redus de apa datorita condensatoarelor de cupru
    Dispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capacului
    Materialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelor
    Prevazut cu 4 roti pivotante
    Greutate: 175 kg
    93.406,50 RON + TVA
  3. Robot profesional STAF59 pentru pasteurizare, maturare, producere creme 15 lt/80 min
    Robot profesional STAF59 pentru pasteurizare, maturare, producere creme 15 lt/80 min
    ROBOCREAM-R152
    Putere: 3300 W
    Dimensiuni (cm): 60*85*133,5
    Structura: otel inoxidabil
    Eficienta productie creme: 3 - 15 lt (80 min)
    Eficienta productie creme: 3 - 15 lt (80 min)
    Tip racire: aer sau apa (a se specifica la comanda)
    Model vertical de podea
    Tensiune alimentare: 220V-50Hz
    Panou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"
    Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaliga
    Pana la 60 de programe automate sau personalizate
    Buton de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurt
    Programele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)
    Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° C
    Programe pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala
    Viteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.
    Agitatorul este produs din otel inoxidabil
    Conceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazute
    Covor antiderapant cauciucat pentru cuva
    Capacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenica
    Usor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabile
    Capac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscare
    Raft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancime
    Consum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electric
    Consum redus de apa datorita condensatoarelor de cupru
    Dispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capacului
    Materialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelor
    Prevazut cu 4 roti pivotante
    Greutate: 138 kg
    77.188,50 RON + TVA
  4. Robot profesional STAF59 pentru pasteurizare, maturare, producere creme 60 lt/120 min
    Robot profesional STAF59 pentru pasteurizare, maturare, producere creme 60 lt/120 min
    ROBOCREAM-R600
    Putere: 8000 W
    Dimensiuni (cm): 60*85*133,5
    Structura: otel inoxidabil
    Eficienta productie creme: 7 - 60 lt (120 min)
    Eficienta productie creme: 7 - 60 lt (120 min)
    Tip racire: aer
    Model vertical de podea
    Tensiune alimentare: 380V-50Hz
    Panou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"
    Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaliga
    Pana la 60 de programe automate sau personalizate
    Buton de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurt
    Programele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)
    Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° C
    Programe pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala
    Viteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.
    Agitatorul este produs din otel inoxidabil
    Conceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazute
    Covor antiderapant cauciucat pentru cuva
    Capacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenica
    Usor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabile
    Capac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscare
    Raft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancime
    Consum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electric
    Consum redus de apa datorita condensatoarelor de cupru
    Dispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capacului
    Materialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelor
    Prevazut cu 4 roti pivotante
    Greutate: 230 kg
     
    120.360,00 RON + TVA
  5. Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 150 lt/h si creme 40 lt/70 min
    Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 150 lt/h si creme 40 lt/70 min
    ROBOCREAM-R4021
    Putere: 9900 W
    Dimensiuni (cm): 60*94*133,5
    Structura: otel inoxidabil
    Eficienta productie creme: 5-40 lt/70 min
    Eficienta pasteurizare/maturare: 5-40 lt/70 min
    Productivitate inghetata: 150 lt/h
    Productivitate inghetata: 115 kg/h
    Productie per ciclu inghetata: 4,6 / 24 kg
    Productie per ciclu inghetata: 4 / 21 lt
    Tip racire: aer
    Model vertical de podea
    Tensiune alimentare: 380V-50Hz
    Panou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"
    Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaliga
    Pana la 60 de programe automate sau personalizate
    Buton de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurt
    Programele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)
    Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° C
    Programe pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala pentru gelato
    Viteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.
    Agitatorul este produs din otel inoxidabil
    Conceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazute
    Covor antiderapant cauciucat pentru cuva
    Capacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenica
    Usor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabile
    Capac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscare
    Usor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabile
    Raft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancime
    Consum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electric
    Consum redus de apa datorita condensatoarelor de cupru
    Dispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capacului
    Materialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelor
    Prevazut cu 4 roti pivotante
    Greutate: 345 kg
    186.048,00 RON + TVA
  6. Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 100 lt/h si creme 40 lt/80 min
    Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 100 lt/h si creme 40 lt/80 min
    ROBOCREAM-R4014
    Putere: 7500 W
    Dimensiuni (cm): 60*94*133,5
    Structura: otel inoxidabil
    Eficienta productie creme: 5-40 lt/80 min
    Eficienta pasteurizare/maturare: 5-40 lt/80 min
    Productivitate inghetata: 100 lt/h
    Productivitate inghetata: 78 kg/h
    Productie per ciclu inghetata: 4,6 / 16 kg
    Productie per ciclu inghetata: 4 / 14 lt
    Tip racire: aer
    Model vertical de podea
    Tensiune alimentare: 380V-50Hz
    Panou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"
    Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaliga
    Pana la 60 de programe automate sau personalizate
    Buton de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurt
    Programele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)
    Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° C
    Programe pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala pentru gelato
    Viteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.
    Agitatorul este produs din otel inoxidabil
    Conceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazute
    Covor antiderapant cauciucat pentru cuva
    Capacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenica
    Usor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabile
    Capac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscare
    Usor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabile
    Raft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancime
    Consum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electric
    Consum redus de apa datorita condensatoarelor de cupru
    Dispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capacului
    Materialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelor
    Prevazut cu 4 roti pivotante
    Greutate: 340 kg
     
    158.559,00 RON + TVA
  7. Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 40 lt/h si creme 15 lt/55 min
    Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 40 lt/h si creme 15 lt/55 min
    ROBOCREAM-R151MED
    Putere: 4000 W
    Dimensiuni (cm): 60*85*133,5
    Structura: otel inoxidabil
    Eficienta productie creme: 3 - 15 lt (55 min)
    Eficienta pasteurizare/maturare: 3 - 15 lt (55 min)
    Productivitate inghetata: 40 lt/h
    Productivitate inghetata: 34 kg/h
    Productie per ciclu inghetata: 2,3 / 5,75 kg
    Productie per ciclu inghetata: 2,6 / 7,5 lt
    Tip racire: aer sau apa (a se specifica la comanda)
    Model vertical de podea
    Tensiune alimentare: 380V-50Hz
    Panou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"
    Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaliga
    Pana la 60 de programe automate sau personalizate
    Buton de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurt
    Programele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)
    Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° C
    Programe pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala pentru gelato
    Viteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.
    Agitatorul este produs din otel inoxidabil
    Conceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazute
    Covor antiderapant cauciucat pentru cuva
    Capacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenica
    Usor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabile
    Capac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscare
    Usor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabile
    Raft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancime
    Consum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electric
    Consum redus de apa datorita condensatoarelor de cupru
    Dispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capacului
    Materialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelor
    Prevazut cu 4 roti pivotante
    Greutate: 175 kg
     
    96.568,50 RON + TVA
  8. Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 60 lt/h si creme 15 lt/50 min
    Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 60 lt/h si creme 15 lt/50 min
    ROBOCREAM-R151MAX
    Putere: 5800 W
    Dimensiuni (cm): 60*83,6*133,5
    Structura: otel inoxidabil
    Eficienta productie creme: 3 - 15 lt (50 min)
    Eficienta pasteurizare/maturare: 3 - 15 lt (50 min)
    Productivitate inghetata: 60 lt/h
    Productivitate inghetata: 48 kg/h
    Productie per ciclu inghetata: 2,3 / 8 kg
    Productie per ciclu inghetata: 2 / 7 lt
    Tip racire: aer sau apa (a se specifica la comanda)
    Model vertical de podea
    Tensiune alimentare: 380V-50Hz
    Panou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"
    Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaliga
    Pana la 60 de programe automate sau personalizate
    Buton de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurt
    Programele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)
    Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° C
    Programe pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala pentru gelato
    Viteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.
    Agitatorul este produs din otel inoxidabil
    Conceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazute
    Covor antiderapant cauciucat pentru cuva
    Capacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenica
    Usor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabile
    Capac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscare
    Usor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabile
    Raft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancime
    Consum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electric
    Consum redus de apa datorita condensatoarelor de cupru
    Dispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capacului
    Materialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelor
    Prevazut cu 4 roti pivotante
    Greutate: 215 kg
     
    107.916,00 RON + TVA
  9. Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 60 lt/h si creme 25 lt/h
    Robot profesional STAF59 cu extractie automata pentru pasteurizare, maturare, producere inghetata 60 lt/h si creme 25 lt/h
    ROBOCREAM-R251
    Putere: 5800 W
    Dimensiuni (cm): 60*83,6*133,5
    Structura: otel inoxidabil
    Eficienta productie creme: 3 - 25 lt /h
    Eficienta pasteurizare/maturare: 3 - 25 lt /h
    Productivitate inghetata: 60 lt/h
    Productivitate inghetata: 48 kg/h
    Productie per ciclu inghetata: 2,3 / 11 kg
    Productie per ciclu inghetata: 2 / 10 lt
    Tip racire: apa
    Model vertical de podea
    Tensiune alimentare: 380V-50Hz
    Panou de control frontal electronic cu pictograme, multilingv si display electronic de 2,5"
    Poate produce diferite creme: creme brulee, crema de lamaie, crema mousseline, crema catalana, diplomat, crema de migdale, crema de unt, crema de fructe, crema bavariana, pate a bombe, choux, gem, jeleu, gelatina, glazura de caise, ganache, sos de ciocolata, sos de rosii, bechamel, risotto, mamaliga
    Pana la 60 de programe automate sau personalizate
    Buton de dezghetare a rezervorului pentru repornirea aparatului intr-un timp foarte scurt
    Programele de pasteurizare includ incalzirea pana la temperaturile dorite de 85 ° C (pentru pasteurizare inalta) sau 65 ° C (pentru pasteurizare scazuta)
    Tratare termica a amestecurilor pana la temperatura de 115 ° C
    Programe pentru controlul densitatii care va permit sa alegeti consistenta ideala pentru gelato
    Viteza reglabila a agitatorului si a temperaturii in timpul productiei pentru a obtine textura perfecta produsului dvs.
    Agitatorul este produs din otel inoxidabil
    Conceput pentru a lucra si in incaperi cu umiditate si cu temperaturi scazute
    Covor antiderapant cauciucat pentru cuva
    Capacul este conceput din plastic transparent de cea mai buna calitate pentru o inspectie usoara a produsului in timpul ciclurilor si functioneaza ca o bariera igenica
    Usor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabile
    Capac dublu pentru introducerea ingredientelor cu agitatorul in miscare
    Usor de intretinut si de curatat datorita partilor aparatului usor detasabile
    Raft pentru orice tip de recipient, reglabil pe inaltime si adancime
    Consum redus de energie datorita invertorului performant TOSHIBA care optimizeaza puterea motorului electric
    Consum redus de apa datorita condensatoarelor de cupru
    Dispozitiv de siguranta certificat CE, aparatul opreste functionarea acestuia la deschiderea capacului
    Materialele care intra in contact cu produsul reduc incarcatura bacteriana a materiilor prime si semifabricatelor proaspete, fara a compromite proprietatile organoleptice si nutritive ale alimentelor
    Prevazut cu 4 roti pivotante
    Greutate: 230 kg
     
    114.571,50 RON + TVA
Tip afisare: Grid Lista

9 produse

pe pagina
Descrescator
  • Language