Cuptoare gastronomice si Cuptoare convectie
Title image for category name

Cuptoare gastronomice si Cuptoare convectie

TOPK va ofera o gama variata de cuptoare de gastronomie electrice sau pe gaz, cu convectie sau cu abur, cu cuve GN de capacitati diferite dedicate bucatariei profesionale indiferent de dimensiunea ei. Cuptorele comercializate de TOPK sunt perfecte pentru pregatirea alimentelor in mod optim, ideale pentru a fi folosite in restaurante, cantine, catering-uri sau fast food, avand capacitati de la 4 la 40 de tavi. Designul ergonomic, gama variata de tehnologii de la cele mai simple la cele mai elevate va asigura un proces de preparare eficient si sigur pentru orice tip de preparat. Alegeti cel mai bun raport calitate pret ptr cuptoare gastronomice produse in Italia sau Turcia cu ultima tehnologie, dedicate nevoilor dvs.
Tip afisare: Grid Lista

17 produse

pe pagina
Descrescator
  1. Combi modular cuptor pizza, cuptor patiserie / gastronomie, dospitor si hota
    Combi modular cuptor pizza, cuptor patiserie / gastronomie, dospitor si hota
    TOPK710774
    CUPTOR COMBI MODULAR, CUPTOR PIZZA, CUPTOR DE PATISERIE ȘI HOTĂ
    Dimensiuni totale (cm): 88 x 93 x 225
    Putere totala: 18 kW

    CUPTOR DE PATISERIE/GASTRONOMIE
    Putere instalata: 10.650 W trifazic
    Capacitate: 6 tavi 60*40 / cuve GN 1/1
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 88*93*83
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Panou de control digital
    Distanta dintre tavi (cm): 8
    Alarma de incheiere a ciclului
    Senzor pe usa
    Sistem automat de curatare
    Termostat de siguranta
    Lumina interior LED
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
    Umiditate reglabila
    Sticla interioara plianta pentru curatare
    Viteza ventilatie ajustabila
    Conexiune apa 3/4
    Conector sonda temperatura
    Control abur ajustabil
    Delta T
    Retete preconfigurate
    Optiune pentru racire / preincalzire
    Cuvele se introduc pe lat
    Conector sonda temperatura
    Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
    Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
    Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de patiserie in acelasi timp
    Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de patiserie in acelasi timp
    Optional spalare automata la cerere
    Greutate echipament:110 kg
    Cuptor profesional pentru horeca

    CUPTOR PIZZA
    Putere instalata: 5.400 W trifazic
    Capacitate: 1 vatra 
    Suprafata de coacere (cm): 67*52
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 80*90*38
    Temperatura maxima de lucru 350 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Panou de control digital
    Reglare independenta sus si jos a temperaturii in camera de coacere 
    Control abur ajustabil
    Prevazut cu mod de economisire a energiei
    Umiditate reglabila
    Program de pornire automata
    Retete preconfigurate
    Pana la  6 etape de coacere
    Optional umidificator
    Greutate echipament:100 kg
    Cuptor profesional pentru horeca

    DOSPITOR
    Putere: 1400 W
    Dimensiuni (cm): 88*93*69
    Capacitate (cm): 10 tavi 60*40 / 5 tavi 60*80
    Structura: otel-inox
    Distanta intre tavi (cm): 8
    Tesiune alimentare: 220V / 50Hz
    Conexiune apa 3/4"
    Buton de umplere a rezervorului de apa
    Temperatura de lucru: 85 grade Celsius
    Greutate echipament: 60 kg

    HOTA
    Dimensiuni interioare: (L)710 x (L)500 x (H)550 mm
    Asigură o ventilație optimă pentru o funcționare eficientă.

    Distribuție uniformă a căldurii datorită ventilatoarelor bidirecționale. Reglare automată a umidității și a timpului de gătire (pentru modulele compatibile).

    Ideal pentru bucătăriile profesionale, sistemul COMBI oferă modularitate, eficiență și performanță de top într-o singură unitate.
    57.324,00 RON + TVA
  2. Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou mecanic, 4 cuve
    Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, panou mecanic, 4 cuve
    MEGAGASTRONOMY440MG
    Putere instalata: 6.3 kW
    Capacitate: 4 tavi GN 1/1
    Distanta intre tavi: 7.5 cm
    Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 93.6*87*65
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz  la cerere tensiune alimentare: 380V / 50-60Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
    Timer: 120 min
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoare cu 1 viteza
    Panou de control mecanic cu 4 butoane pt controlarea facila a temperaturii, umiditatii si timpului de gatire
    Umidificarea este ajustabila in functie de necesitati
    Cele 2 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie faciliteaza procesul de rumenire si asigura gatirea uniforma
    Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta
    Greutate echipament: 72 kg
    Cuptor profesional pentru horeca
    13.591,50 RON + TVA
  3. Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, afisaj digital, 10 cuve
    Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, afisaj digital, 10 cuve
    -23%
    MEGAGASTRONOMY1040DG
    Putere instalata: 14 kW
    Capacitate: 10 tavi GN 1/1
    Distanta intre tavi: 7.5 cm
    Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 94*91*107
    Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 380 V / 50-60 Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare cu 3 viteze
    Timer: 9h 59 min + inf.
    Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
    Sonda de miez inclusa usureaza procesele de gatire
    Posibilitatea de a memora pana la 60 programe cu 5 faze de gatire fiecare asigura calitatea constanta a preparatelor
    Cele 3 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie si 3 viteze asigura coacere uniforma chiar si pt cele mai sensibile produse
    Functia optionala de spalare automata poate fi un real ajutor in organizarea fluxurilor de lucru
    Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta
    Greutate echipament: 95 kg
    Produs promotional
    Cuptor profesional pentru horeca
    Pret normal 23.791,50 RON Special Price 18.303,90 RON + TVA
  4. Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 3 tavi si panou de control mecanic
    Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 3 tavi si panou de control mecanic
    -23%
    RX603
    Putere instalata: 3.700 W
    Capacitate: 3 tavi 60*40 / 3 cuve GN 1/1
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm):76*80*46
    Distanta intre tavi: 8 cm
    Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
    Alarma de incheiere a ciclului
    Comutator de siguranta pentru usa
    Lumina interior cu halogen
    Termostat de siguranta
    Umidificator inclus
    Sens reversibil
    Temporizator 0 - 60 min. + functie continua
    Deschidere usa pe verticala de sus in jos
    Dotat cu: 3 grilaje interioare
    Greutate echipament: 45 kg
    Produs promotional
    Cuptor profesional pentru horeca
    Pret normal 6.145,50 RON Special Price 4.727,70 RON + TVA
  5. Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi cu panou de control digital
    Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi cu panou de control digital
    -23%
    RXD604-PLUS
    Putere instalata: 6300 W
    Capacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN1/1 (32.5*53 cm)
    Structura: otel inoxidabil si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm):82*80*57.5
    Dimensiuni camera (cm): 68*47*36.5
    Distanta intre tavi: 8 cm
    Temperatura maxima de lucru 260 grade Celsius. Reglabila intre 25-260° C
    Tensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)
    Control digital
    Poate fi folosit in modul cuptor continuu sau cu cronometru (0-120 minute)
    Alarma de incheiere a ciclului
    Umiditate reglabila de la 0 - 100%
    Comutator de siguranta pentru usa
    Lumina interior cu halogen
    Termostat de siguranta
    Sistem automat de preincalzire, 2 ventilatoare alternative
    Trepte de gatit
    Carte de retete
    Sens reversibil
    Dotat cu: 4 grilaje interioare
    Conexiune apa: 3/4"
    Deschidere usa pe verticala de sus in jos
    Greutate echipament: 55 kg
    Cuptor profesional pentru horeca
     
    Pret normal 9.797,10 RON Special Price 7.542,90 RON + TVA
  6. Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanic
    Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanic
    RX604PLUSHG
    Putere instalata: 6.300 W
    Capacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm):82*80*56
    Distanta intre tavi: 8 cm
    Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
    Tensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)
    Alarma de incheiere a ciclului
    Comutator de siguranta pentru usa
    Lumina interior cu halogen
    Umidificator inclus 
    Prevazut cu functie de Grill
    Termostat de siguranta
    Umidificator inclus
    Sens reversibil
    Temporizator 0 - 60 min. + functie continua
    Dotat cu: 4 grilaje interioare
    Deschidere usa pe verticala de sus in jos
    Greutate echipament: 55 kg
    Cuptor profesional pentru horeca
    9.613,50 RON + TVA
  7. Cuptor profesional gastronomie FM electric cu 6 cuve si panou de control mecanic
    Cuptor profesional gastronomie FM electric cu 6 cuve si panou de control mecanic
    STR106M
    Putere instalata: 9.200 W
    Capacitate: 6 cuve GN 1/1
    Distanta intre tavi: 6,8 cm
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni interne (cm): 39.5*60*48
    Dimensiuni externe (cm): 66*76*75
    Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Timer 0-120 min. + functie continua
    Alarma de incheiere a ciclului
    Comutator de siguranta pentru usa
    Termostat de siguranta
    Lumina interior cu halogen
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
    Umiditate reglabila 0%-100%
    Sticla interioara plianta pentru curatare
    Cuvele se introduc pe lung
    Prevazut cu panou de control mecanic
    Greutate echipament: 65 kg
    Cuptor profesional pentru horeca
    13.209,00 RON + TVA
  8. Cuptor profesional gastronomie FM electric cu 10 cuve si panou de control mecanic
    Cuptor profesional gastronomie FM electric cu 10 cuve si panou de control mecanic
    STR110M
    Putere instalata: 15.400 W
    Capacitate: 10 cuve GN 1/1
    Distanta intre tavi: 6,8 cm
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni interne (cm): 39.5*60*81
    Dimensiuni externe (cm): 66*76*108
    Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Timer 0-120 min. + functie continua
    Alarma de incheiere a ciclului
    Comutator de siguranta pentru usa
    Termostat de siguranta
    Lumina interior cu halogen
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
    Umiditate reglabila 0%-100%
    Sticla interioara plianta pentru curatare
    Cuvele se introduc pe lung
    Prevazut cu panou de control mecanic
    Greutate echipament: 97 kg
    Cuptor profesional pentru horeca
    17.901,00 RON + TVA
  9. Cuptor profesional gastronomie / patiserie FM electric cu 6 cuve si panou de control mecanic
    Cuptor profesional gastronomie / patiserie FM electric cu 6 cuve si panou de control mecanic
    STR606M
    Putere instalata: 9.200 W
    Capacitate: 6 tavi 60*40 sau 6 cuve GN 1/1
    Distanta intre tavi: 8 cm
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni interne (cm): 49*65.5*63
    Dimensiuni externe (cm): 75.5*83*90
    Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Timer 0-120 min. + functie continua
    Alarma de incheiere a ciclului
    Comutator de siguranta pentru usa
    Termostat de siguranta
    Lumina interior cu halogen
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
    Umiditate reglabila 0%-100%
    Sticla interioara plianta pentru curatare
    Conexiune apa 3/4
    Cuvele se introduc pe lung
    Prevazut cu panou de control mecanic
    Greutate echipament: 90 kg
    Cuptor profesional pentru horeca
    15.937,50 RON + TVA
  10. Cuptor profesional gastronomie / patiserie FM electric cu 10 cuve si panou de control touchscreen
    Cuptor profesional gastronomie / patiserie FM electric cu 10 cuve si panou de control touchscreen
    STR610V1
    Putere instalata: 13.800 W
    Capacitate: 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1
    Distanta intre tavi: 8 cm
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni interior (cm): 49*65.5*93.5
    Dimensiuni exterior (cm): 81.5*83*120.5
    Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Panou de control smart system
    Alarma de incheiere a ciclului
    Comutator de siguranta pentru usa
    Termostat de siguranta
    Lumina interior LED
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
    Umiditate reglabila
    Sticla interioara plianta pentru curatare
    Viteza ventilatie ajustabila
    6 optiuni de preparare
    Conexiune apa 3/4
    Conector sonda temperatura
    Control abur ajustabil
    Delta T
    Retete preconfigurate
    Optiune pentru adaugarea salvarea retetelor favorite
    Optiune pentru racire / preincalzire
    Cuvele se introduc pe lung
    Conector sonda temperatura
    Spalare automata de ultima generatie
    Greutate echipament: 112 kg
    Cuptor profesional pentru horeca
    27.846,00 RON + TVA
  11. Cuptor profesional gastronomie / patiserie FM pe gaz cu 10 cuve si panou de control touchscreen
    Cuptor profesional gastronomie / patiserie FM pe gaz cu 10 cuve si panou de control touchscreen
    STR610V1GAS
    Putere instalata: 500 W
    Capacitate: 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1
    Distanta intre tavi: 8 cm
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni interne (cm): 49*65.5*93.5
    Dimensiuni externe (cm): 81.5*84*132
    Diametru horn: 150 mm
    Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
    Putere gaz: 18 kW_15480 Kcal/h
    Panou de control smart system
    Alarma de incheiere a ciclului
    Comutator de siguranta pentru usa
    Termostat de siguranta
    Lumina interior LED
    Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
    Umiditate reglabila
    Sticla interioara plianta pentru curatare
    Viteza ventilatie ajustabila
    6 optiuni de preparare
    Conexiune apa 3/4
    Control abur ajustabil
    Delta T
    Retete preconfigurat
    Optiune pentru adaugarea salvarea retetelor favorite
    Optiune pentru racire / preincalzire
    Cuvele se introduc pe lung
    Spalare automata de ultima generatie 
    Greutate echipament: 127 kg
    Cuptor profesional pentru horeca
    33.277,50 RON + TVA
  12. Cuptor profesional electric gastronomie cu convectie si abur - 6 cuve
    Cuptor profesional electric gastronomie cu convectie si abur - 6 cuve
    OKFE601
    Putere instalata: 11 kW
    Capacitate: 6 cuve GN 1/1 - exclus cuvele
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 90 * 82 * 77
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: injectie directa
    Temperatura de lucru: max 300grC
    Distanta intre tavi 6.8cm
    Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat
    Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata
    Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie
    Racord alimentare apa: 3/4
    Produs promotional
    Cuptor profesional pentru horeca
    18.309,00 RON + TVA
  13. Cuptor profesional gaz gastronomie cu convectie si abur - 10 cuve
    Cuptor profesional gaz gastronomie cu convectie si abur - 10 cuve
    OKFG 101
    Putere instalata: 19+0.3 kW
    Capacitate: 10 cuve GN 1/1 - exclus cuvele
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 90*82*121
    Tensiune alimentare: 220V / 50Hz
    Alimentare: gaz; racord 3/4"
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: injectie directa
    Temperatura de lucru: max 300grC
    Distanta intre tavi 6.8cm
    Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat
    Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata
    Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie
    Racord alimentare apa: 3/4
    Cuptor profesional pentru horeca
    24.480,00 RON + TVA
  14. Cuptor profesional electric gastronomie cu convectie si abur -  20 cuve
    Cuptor profesional electric gastronomie cu convectie si abur - 20 cuve
    OKFE102
    Putere instalata: 21 kW
    Capacitate: 20 cuve GN 1/1 sau 10 cuve GN 2/1- exclus cuvele
    Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
    Dimensiuni (cm): 110*93*106
    Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
    Presiune apa: 1,5-2 bari
    Tip umidificare: injectie directa
    Temperatura de lucru: max 300grC
    Distanta intre tavi 6.8cm
    Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat
    Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata
    Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic
    Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie
    Racord alimentare apa: 3/4
    Optional se poate comanda: Suport cuptor demontabil
    Cuptor profesional pentru horeca
    23.944,50 RON + TVA
  15. Cap filtru Claris gen 2-3/8 PENTAIR
    Cap filtru Claris gen 2-3/8 PENTAIR
    TPKGEN2
    Dimensiune (cm): 13,5*10*12,4
    Schimbare rapida - se blocheaza doar cu a
    rotire de 45°
    Port de spalare incorporat
    Oprire automata
    Bypass reglabil rapid si usor; cheie furnizate
    Limitator de debit
    Limitator de reflux
    Sistemul poate fi operat orizontal sau pe verticala, in functie de spatiu disponibil
    Capul de filtru de calitate comerciala este proiectat exclusiv pentru a se potrivi cartuşelor filtrante Claris
    Constructia solida, durabila este ideala pentru aplicatii pentru servicii alimentare si vending
    Proiectat pentru durabilitate, rezistenta si longevitate
    Hardware rezistent la coroziune
    Setari de ocolire inviolabile
    Se foloseste la toate tipurile de filtre Claris clasic / ultra
    Se poate seta in functie de echipament si consum bypas de la 1 la 6
    Nu este necesara inlocuirea capului conector la schimbarea filtrului / cartusului
    Prevazut cu reductii si racord conectare 3/8
    280,50 RON + TVA
Tip afisare: Grid Lista

17 produse

pe pagina
Descrescator
  • Language