Malaxorul pentru aluat de 150 kg cu sistem de racire este un echipament profesional destinat brutariilor, pizzeriilor si patiseriilor care necesita framantarea unor cantitati mari de aluat, mentinand in acelasi timp temperatura optima pentru o calitate superioara a produsului. Sistemul integrat de racire ajuta la prevenirea supraincalzirii aluatului in timpul framantarii, garantand astfel consistenta si textura adecvata pentru diverse tipuri de produse de panificatie.
Sistem de racire integrat
Mentine aluatul la o temperatura constanta pe durata framantarii, prevenind incalzirea excesiva si conservand calitatea aluatului.
Bol si spira din otel inoxidabil
Materialele rezistente si igienice asigura durabilitate si respecta standardele inalte de siguranta alimentara.
Sistem de siguranta
Echipat cu protectii care opresc automat functionarea in cazul unei defectiuni, asigurand siguranta operatorului si protejand echipamentul.