Capacitate: 15 tavi - dispuse pe carucior
Dimensiuni tavi (cm): 50*70
Dimensiuni (cm): 155*124*202
Inaltime minima camera (cm): 270
Suprafata coacere: 5.2 mp
Putere instalata: 28 kW
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Cuptoarele rotative sunt ideale in orice brutarie sau patiserie. Camera de coacere este realizata din otel-inox AISI 304.
Hota motorizata de aspirare a aburului
Baza din otel inoxidabil 30/10
Camera de coacere, fata si usa din otel inoxidabil
Elemente de incalzire blindate de inalta performanta
Umidificator nou: imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil
Supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur
Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic sau optional LCD sau Touchscreen
Greutate echipament: 700 kg
Cuptor profesional pentru horeca