Cuptor profesional brutarie gaz - 12 tavi 40*60
Cod produs:
BABY1G4060
70.048,50 RON
+ TVA
Descriere scurta:
Capacitate: 12 tavi
Dimensiuni tavi (cm): 40*60
Dimensiuni (cm): 100*149*151
Inaltime minima camera coacere (cm): 201
Suprafata coacere: 2,8 mp
Putere instalata: 1 kW
Putere termica: 20.000 kcal
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panoul de control poate fi comandat standard electromecanic si optional poate fi comandat cu touch screen sau LCD
Hota motorizata
Baza din otel inoxidabil 30/10
Usa cu geam dublu
Camera de gatit, fata si usa din otel inoxidabil
Camera de ardere noua; de inalta performanta si complet detasabila
Umidificator nou; imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil
Supapa manuala pentru evacuarea excesului de abur
Greutate echipament: 450 kg
Cuptor profesional pentru horeca
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
Disponibil la comanda
Cuptorul profesional pe gaz pentru brutarie este alegerea ideala pentru productia eficienta si consistenta de produse de panificatie intr-un mediu comercial. Cu o capacitate impresionanta de 12 tavi de dimensiune standard 40*60 cm si dimensiunile de 100*149*151 cm, acest cuptor ofera suficient spatiu pentru a coace multiple loturi de produse simultan, fara a compromite calitatea sau consistenta rezultatelor, fiind astfel ideal pentru o cofetarie sau patiserie.
Tehnologie avansata
Echipat cu tehnologie avansata de coacere pe gaz, cuptorul asigura o distributie uniforma a caldurii in interiorul camerei de coacere, garantand rezultate perfect coapte de fiecare data. Controlul precis al temperaturii si al timpului de coacere permite ajustarea fina a procesului in functie de cerintele specifice ale fiecarui produs, asigurand astfel consistenta si calitatea superioara a rezultatelor. Echipamentul dispune de panoul de control standard electromecanic, hota motorizata de aspirare a aburului, cu o putere instalata de 1 kW.
Temperatura reglabila
Cuptorul profesional pentru brutarie pe gaz este solutia perfecta pentru brutarii, patiserii, restaurante si hoteluri care doresc sa ofere produse de panificatie proaspete si delicioase clientilor lor. Cu performanta fiabila, eficienta sporita si capacitati generoase. Echipamentul dispune de un sistem de coacere rotativ care conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucru, elemente de incalzire blindate de inalta performanta, umidificator nou imbunatatit, usor de accesat si complet detasabil.
Usor de curatat
Construit din materiale durabile si de inalta calitate, cuptorul este conceput pentru a rezista la utilizare intensiva si indelungata. Usor de curatat si intretinut, acesta este proiectat pentru a minimiza timpul si efortul necesare pentru mentinerea sa in conditii optime de functionare.
Particularitati si avantaje cuptor profesional:
✓ Sistemul de coacere rotativ conduce la o preparare uniforma si la scaderea timpului de lucru
✓ Panoul de control standard: electromecanic
✓ Prevazut cu dospitor cu umidificare in partea inferioara
✓ Suprafata de coacere: 2,8 mp
PROMO:
Produse similare
Specificatii produs
| Seria | Baby |
|---|---|
| Tip de alimentare | Alimentare gaz |
| Tip suport | Fara suport |
| Tip tavi utilizate | 40x60 cm |
| Capacitate | 12 tavi |