Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 7 cuve si panou de control touchreen
Cod produs:
STG71V7
25.500,00 RON
+ TVA
Descriere scurta:
Putere instalata: 10.200 W
Capacitate: 7 cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 79*76*82
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control digital
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate echipament: 78 kg
Cuptor profesional pentru horeca
Optionale:
Disponibil la comanda
Ai intrebari despre acest produs?
Cuptorul profesional reprezinta alegerea perfecta pentru bucatariile bucatarilor profesionisti care cauta performanta superioara si versatilitate in gatit. Cu dimensiune de 79*76*82 cm, capacitatea de 7 tavi GN 1/1, acesta este ideal intr-un restaurant sau catering. Cuptorul este proiectat cu caracteristici de siguranta integrate si tehnologie avansata pentru a minimiza consumul de energie, asigurand in acelasi timp un mediu de lucru sigur si eficient.
Performanta Avansata
Echipamentul are puterea electrica de 10.200 W si tehnologie de convectie si abur integrata, acest cuptor profesional asigura gatirea rapida si uniforma a alimentelor, pastrandu-le suculenta si aromele naturale.
Tehnologie avansata
Panoul mecanic simplu si intuitiv faciliteaza controlul precis al temperaturii, timpului de gatire si altor setari, permitand bucatarilor sa ajusteze cu usurinta parametrii de gatire in functie de necesitatile specifice ale preparatelor. Echipamentul dispune de panou de control digital, termostat de siguranta, control manual reglare abur, temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius.
Versatilitate in Gatit
Capacitatea de a utiliza atat convectie, cat si aburul in procesul de gatire ofera bucatarilor posibilitatea de a experimenta si de a crea o varietate larga de preparate, de la paine proaspata si patiserii la carne frageda si legume crocante.
Design Ergonomic si Usurinta in Utilizare
Cu un design ergonomic si functii bine plasate, acest cuptor este conceput pentru a fi usor de utilizat si intretinut, sporind eficienta si confortul bucatarilor in timpul operatiunilor de gatire.
Usor de curatat
Echipamentul este din otel-inox, ceea ce ii ofera o nota de igiena si durabilitate. Acesta are un process simplu de curatere, se poate utiliza o carpa moale si detergent pentru a sterge si curata exteriorul cuptorului.
Particularitati si avantaje cuptor
✓ Putere instalata: 10.200 W
✓ Panou de control electromecanic
✓ Senzor pe usa
✓ Termostat de siguranta
✓ Lumina interior LED
✓ Sticla interioara plianta pentru curatare
✓ Alarma de incheiere a ciclului
✓ Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
✓ Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
✓ Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Produse similare


Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, afisaj digital, 10 cuve
-23%
MEGAGASTRONOMY1040DG
Putere instalata: 14 kW
Capacitate: 10 tavi GN 1/1
Distanta intre tavi: 7.5 cm
Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 94*91*107
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380 V / 50-60 Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 3 ventilatoare cu 3 viteze
Timer: 9h 59 min + inf.
Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Sonda de miez inclusa usureaza procesele de gatire
Posibilitatea de a memora pana la 60 programe cu 5 faze de gatire fiecare asigura calitatea constanta a preparatelor
Cele 3 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie si 3 viteze asigura coacere uniforma chiar si pt cele mai sensibile produse
Functia optionala de spalare automata poate fi un real ajutor in organizarea fluxurilor de lucru
Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta
Greutate echipament: 95 kg
Produs promotional
Cuptor profesional pentru horeca Produs promotional
Pret normal
23.791,50 RON
Special Price
18.303,90 RON
+ TVA

Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 10 cuve si panou de control electromecanic
STC1011E
Putere instalata: 11.400 W
Capacitate: 19 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 10 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 6 cuve GN 1/1 Prof. 65
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 53*79*88
Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control electromecanic
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod non stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Ventilatie cu doua viteze
Conexiune apa 3/4
Cuvele se introduc pe lung
Vaporizare directa
Greutate echipament: 92 kg
Cuptor profesional pentru horeca
18.589,50 RON
+ TVA

Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 11 cuve si panou de control touchscreen
STG111V7
Putere instalata: 18.500 W
Capacitate: 11 cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 79*76*109
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control digital
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5 cm
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate echipament: 106 kg
Cuptor profesional pentru horeca
30.268,50 RON
+ TVA

Cuptor profesional electric gastronomie cu convectie si abur - 20 cuve
OKFE102
Putere instalata: 21 kW
Capacitate: 20 cuve GN 1/1 sau 10 cuve GN 2/1- exclus cuvele
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 110*93*106
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: injectie directa
Temperatura de lucru: max 300grC
Distanta intre tavi 6.8cm
Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat
Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata
Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic
Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie
Racord alimentare apa: 3/4
Optional se poate comanda: Suport cuptor demontabil
Cuptor profesional pentru horeca
23.944,50 RON
+ TVA

Cuptor profesional gastronomie / patiserie FM electric cu 10 cuve si panou de control mecanic
STR610M
Putere instalata: 13.800 W
Capacitate: 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni interne (cm):49*65.5*93.5
Dimensiuni externe (cm): 75.5*83*120.5
Dimensiuni externe (cm): 75.5*83*120.5
Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Timer 0-120 min. + functie continua
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Termostat de siguranta
Lumina interior cu halogen
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0%-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Cuvele se introduc pe lung
Prevazut cu panou de control mecanic
Greutate echipament: 109 kg
Cuptor profesional pentru horeca
21.930,00 RON
+ TVA

Cuptor profesional gastronomie / patiserie FM electric cu 10 cuve si panou de control touchscreen
STR610V1
Putere instalata: 13.800 W
Capacitate: 10 tavi 60*40 sau 10 cuve GN 1/1
Distanta intre tavi: 8 cm
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni interior (cm): 49*65.5*93.5
Dimensiuni exterior (cm): 81.5*83*120.5
Dimensiuni exterior (cm): 81.5*83*120.5
Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control smart system
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
6 optiuni de preparare
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Retete preconfigurate
Optiune pentru adaugarea salvarea retetelor favorite
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Spalare automata de ultima generatie
Spalare automata de ultima generatie
Greutate echipament: 112 kg
Cuptor profesional pentru horeca
27.846,00 RON
+ TVA
Specificatii produs
Panou de control | Digital |
---|---|
Producator | FM |
Tip de alimentare | Alimentare electrica |
Capacitate | 7 tavi |