Feliator Paine de Podea Profesional, 36 Cutite, Otel Inox, 1.3 cm, 72*69*114

Feliatorul in format de podea se impune ca alegerea numarul unu pentru antreprenorii de brutarii si fabrici de ambalare care nu au spatiu pe mesele de lucru si doresc un sistem autonom dedicat. Avand la sol dimensiunile echilibrate de 72 * 69 cm si o inaltime potrivita actiunii umane de 114 cm, greutatea de 125 kg blocheaza orice clatinare in timpul taierii. Grosimea standard a feliei, fixata impecabil la 1.3 cm, acopera perfect nevoile restaurantelor si patiseriilor pentru painile tip toast, tartine premium si paini rustice cu consum controlat.

Propulsat de un motor de conceptie moderna ce extrage fix 0.37 kW dintr-o retea electrica clasica de 220 V / 50 Hz, utilajul conduce cu un efort invizibil ansamblul lung de 50 cm format din 36 de cutite din otel inox. Formatul permisiv creat cu o inaltime a pasajului de 14 cm face loc si painilor rotunde masive din vatra. Intregul bloc mecanic este acoperit de un invelis superior ce este vopsit in camp electrostatic, formand cel mai puternic scut anti-coroziv impotriva umiditatii grele dintr-un laborator de panificatie.

• Fabrici locale de patiserie si paine toast — standardizarea fiecarei pungi care va iesi pre-feliata din laborator la o dimensiune de lux.

• Sectii Horeca de productie cantitativa — formarea volumelor mari de preparate pentru dimineata din marile lanturi hoteliere care solicita constant un aspect rafinat si curat al formaturilor.

• Supermarketuri mari cu vitrine autoservire proprii — stationarea masinii direct in zona de acces a angajatilor pentru a livra cosuri preambalate sigure.

• Brutarii comerciale dedicate comunitatii — aducerea produsului "gatit de servit", scurtand activitatea de intretinere si tura pe care un om ar sta doar taind bucati din aluat.

• Aboleste inghesuiala meselor din inox — cu un profil pe verticala instalat de podea, produsul se incadreaza simplu la perete devenind o masina autonoma de lucru.

• Impiedica distrugerea cojii in taieturile adanci — in timp ce cutitele banale sfasie miezul moale, un sistem mecanic sincronizat cu 36 cutite garanteaza taieri impecabile in fiecare zi.

• Minimizeaza riscul degradarii utilajelor scumpe — aplicarea lacului vopsit in camp electrostatic peste o carcasa grea a aparatului combate zgarieturile generate de manipularea tavilor dure in unitate.

• Reduce factorul erorii financiare — consumul de energie fixat la 0.37 kW este o prezenta economica neglijabila pe factura in comparatie cu motoarele industriale neoptimizate.

• Sustine un standard vizual mult mai curat al rafturilor, uniformitatea taieturii de 1.3 cm oferind mereu impresia unei feliari ireprosabile si profesioniste. 

• Ofera operare indelungata datorita lamelor realizate exclusiv din otel inox, protejand impotriva contactelor acide create de retetele cu fermenti si drojdii.

• Economiseste considerabil timp pe parcursul schimbului noaptea, intrucat intretinerea exterioara a aparatului presupune doar o curatare simpla cu microfibra datorita tratamentelor chimice ale carcasei.

• Se impaca perfect atat cu noile afaceri la inceput de drum cat si cu sistemele vechi hoteliere, deoarece functioneaza doar prin bransarea la instalatia existenta de 220 V.

Adoptarea feliatorului stationar vertical in operatiunea de panificatie redefineste cursivitatea pe flux, garantand un control suprem pe grosimi subtiri in conditii maxime de igiena si securitate spatiala. 

✓ Feliere prestabilita echilibrata de 1.3 cm: Cea mai ravnita treapta de grosime pentru unitatile care vizeaza atat piata de tartine / toast cat si painea banala comercializata pentru volum.

✓ Pasaj de intrare masiv pana la inaltimea de 14 cm: Permite sectiilor sa preia si aluaturi inalte, fara a risca strivirea partii superioare bombate in momentul accesului sub masa lamelor.

✓ Echipare extinsa cu 36 de cutite lungi (50 cm): Cu cat grupul penetrant este mai lung si mai dens, cu atat vibratiile din miez scad iar bucata finala pastreaza textura initiala perfecta.

✓ Greutatea de lucru impresionanta (125 kg): Aseaza masina neintrerupt in pozitie, evitandu-se dezechilibrarea tipica masinilor cu baza redusa, generand astfel performante constante, tur de tur.