Malaxor orizontal pentru aluat, 2.5 kg, 36.5*23*37 cm

Malaxor orizontal pentru aluat, cuva fixa, capacitate framantare 2.5 kg si constructie integrala din inox – un echipament compact, ideal pentru fluxuri mici si medii de productie in bucatarii profesionale, laboratoare artizanale sau spatii restranse unde este nevoie de eficienta, stabilitate si o functionare silentioasa. Motorul de 0.55 kW, alimentat la 220 V / 50 Hz, asigura miscarea constanta a cuvei la 36 rpm, obtinand un aluat omogen si bine structurat, potrivit pentru paine, pizza, cozonac sau patiserie.

Structura completa din otel inoxidabil – cuva, carcasa si capacul – garanteaza rezistenta ridicata la coroziune, igiena excelenta si durabilitate pe termen lung. Mecanismul de fixare al bolului, realizat sub forma unei punti nedemontabile, mentine stabilitatea perfecta in timpul framantarii si previne miscarea nedorita a vasului. Sistemul de blocare frontal al capacului din inox ofera siguranta suplimentara in timpul functionarii, iar baza antiderapanta asigura o pozitionare ferma pe orice blat de lucru. Nivelul redus de zgomot il face ideal pentru locatii unde linistea este importanta, chiar si in spatii mici sau zone rezidentiale.

Malaxorul functioneaza cu o singura viteza optimizata la 36 rpm, aleasa special pentru a reproduce ritmul natural al framantarii manuale si pentru a obtine rezultate constante, indiferent de tipul de aluat. Designul compact, usor de integrat si de curatat, permite utilizarea aparatului in regim zilnic fara complicatii. Suprafetele din inox se curata rapid, iar constructia simpla reduce la minimum necesarul de intretinere.

✓ Putere motor: 0.55 kW, alimentare 220 V / 50 Hz

✓ Capacitate cuva: 2.5 kg aluat

✓ Viteza: 1 treapta fixa – 36 rpm

✓ Structura inox: carcasa, cuva si capac durabile

✓ Sistem de siguranta: capac cu blocare mecanica frontala

✓ Stabilitate: baza antiderapanta pentru functionare fara vibratii

✓ Functionare silentioasa: ideala pentru spatii mici si bucatarii inchise

✓ Dimensiuni: 36.5 × 23 × 37 cm; Greutate: 17 kg