Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 3 tavi si panou de control mecanic

Cuptorul profesional FM este un echipament compact si eficient, destinat patiseriilor, brutarilor si bucatariilor HoReCa care urmaresc performanta constanta si economie de energie. Fabricat integral din otel inoxidabil si sticla termorezistenta, acest model imbina fiabilitatea cu un design modern, adaptat lucrului zilnic intens.

Cu o putere instalata de 3.7 kW si alimentare la 220V / 50Hz, cuptorul atinge o temperatura maxima de 250°C, ideala pentru coacerea uniforma a produselor de patiserie si gastronomie.

Capacitatea sa de 3 tavi 60×40 cm sau 3 cuve GN 1/1, cu distanta intre tavi de 8 cm, il face potrivit pentru productii medii sau spatii unde eficienta si viteza sunt esentiale.

Cu dimensiuni compacte de 76×80×46 cm si o greutate de 45 kg, echipamentul ofera performante profesionale intr-un format usor de integrat in orice bucatarie.

Cuptorul este echipat cu panou de control mecanic si dispune de un temporizator reglabil 0–60 minute, cu functie continua pentru utilizare extinsa.

Include alarma de incheiere a ciclului, termostat de siguranta si comutator de protectie pentru usa, care opreste automat functionarea in caz de deschidere accidentala.

Usa are deschidere verticala (de sus in jos), oferind acces confortabil si sigur in timpul utilizarii.

Sistemul de ventilatie cu sens reversibil asigura distributia uniforma a aerului cald, prevenind coacerea neuniforma.

Cuptorul este dotat cu umidificator inclus, care mentine nivelul optim de abur in timpul coacerii, imbunatatind textura si aspectul produselor finale.

Iluminarea interioara cu halogen permite vizualizarea procesului de gatire fara a deschide usa, mentinand constanta temperatura interna.

Cele 3 grilaje interioare ofera flexibilitate in utilizare, adaptandu-se diferitelor retete si tipuri de produse.

Constructia din otel inoxidabil garanteaza rezistenta si durabilitate, iar suprafetele netede asigura o curatare rapida si igiena perfecta.

Sticla termorezistenta contribuie la retinerea caldurii si la eficienta energetica ridicata a echipamentului.

✓ Panou de control mecanic simplu si eficient

✓ Termostat de siguranta si comutator pentru protectie la usa

✓ Umidificator inclus pentru coacere perfecta

✓ Ventilatie cu sens reversibil pentru distributie uniforma a caldurii

✓ Iluminare interioara cu halogen

✓ Constructie compacta, ideala pentru spatii reduse