Malaxor aluat PRISMAFOOD ITALIA, 32 lt, 24 kg, cap rabatabil, bol detasabil, 2 viteze, trifazat

Malaxor aluat PRISMAFOOD Italia, 32 L, capacitate frământare 24 kg, cap rabatabil și bol detașabil, 2 viteze – trifazat, proiectat pentru fluxuri profesionale care cer rapiditate și flexibilitate. Motor reglabil între 1,3 și 1,7 kW (1,75 HP), alimentat la 380 V/50 Hz, și productivitate de 88 kg aluat/oră, asigură consistență și control în fiecare ciclu.

SIGUR ȘI UȘOR DE UTILIZAT

Carcasa și componentele expuse (bol, melc, grilă de protecție și coloană centrală) sunt din oțel inoxidabil rezistent la coroziune și șocuri. Capacul rabatabil facilitează încărcarea și descărcarea aluatului, iar bolul detașabil permite manevre rapide și sigure. Sistemul de siguranță oprește instant motorul la ridicarea grilei, iar protecția la suprasarcină preîntâmpină avariile în regimuri solicitante. Cele patru roți pivotante, două cu frână, oferă mobilitate și stabilitate în bucătării aglomerate.

TENOLOGIE ȘI CONTROL INTELIGENT

Cutia de viteze silențioasă oferă două trepte, adaptabile la diferite tipuri de aluat: prima viteză pentru mixări ușoare și a doua, pentru frământări intensive. Panoul de comandă integrat include un timer digital programabil (0–30 min) cu reluare automată a ciclului, garantând repetabilitatea exactă a fiecărei rețete. Butonul de pornire/oprire și indicatorii luminoși asigură operare intuitivă și feedback instant.

Particularități și avantaje

✓ Putere motor: 1,3–1,7 kW (1,75 HP) trifazat 380 V/50 Hz
✓ Capacitate cuvă: 32 L (aluat maxim 24 kg)
✓ Productivitate: 88 kg aluat/oră
✓ Viteze: 2 trepte pentru mixări fine sau frământări intense
✓ Cap rabatabil & bol detașabil: manipulare și curățare rapide
✓ Siguranță integrată: oprire instant la ridicarea grilei; protecție la suprasarcină
✓ Construcție inox: bol, melc, grilă și coloană durabile
✓ Mobilitate: 4 roți pivotante, 2 cu sistem de blocare
✓ Funcționare silențioasă: ideală pentru medii profesionale
✓ Dimensiuni: 44 × 75 × 81 cm; Greutate: 95 kg