Temperatura de lucru reglabila termostatat in intervalul +120...+190 grade Celsius
Prevazuta cu sistem de scurgere si colectare a grasimilor reziduale, flacara de veghe, aprindere piezoelectrica, sistem de oprire automata a furnizarii gazelor in cazul unei defectiuni, valva de siguranta
Sistemul de control si sistemul de scurgere si colectare a uleiului rezidual sunt dispuse in suportul inchis al friteuzei