Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanic

Acest cuptor profesional FM este conceput pentru unitati HoReCa, patiserii si laboratoare culinare care au nevoie de un echipament compact, eficient si usor de utilizat. Realizat integral din otel inoxidabil si sticla termorezistenta, modelul ofera durabilitate, stabilitate si igiena excelenta, fiind potrivit pentru utilizare zilnica intensa.

Cu o putere instalata de 3.8 kW si alimentare la 220V / 50Hz, cuptorul atinge rapid temperatura maxima de 250°C, garantand rezultate constante si controlate pentru produsele de patiserie si gastronomie.

Capacitatea de 4 tavi 60×40 cm sau 4 cuve GN 1/1, cu distanta intre tavi de 8 cm, permite coacerea uniforma a mai multor preparate simultan, optimizand fluxul de lucru.

Dimensiunile generale de 76×76×54 cm, alaturi de greutatea de 49 kg, il recomanda drept un echipament ideal pentru spatii profesionale cu volum moderat de productie, dar cu cerinte ridicate de performanta.

Dotat cu temporizator 0–60 minute si functie continua, cuptorul permite ajustarea precisa a timpului de coacere in functie de reteta.

Include alarma de incheiere a ciclului, termostat de siguranta si comutator pentru usa, care intrerupe automat functionarea in momentul deschiderii, crescand nivelul de siguranta in utilizare.

Usa cu deschidere verticala (de sus in jos) facilita accesul la camera de coacere si asigura ergonomie in spatiile aglomerate.

Acest model este echipat cu umidificator inclus, esential pentru preparate ce necesita un control precis al umiditatii, precum produse de patiserie fina sau aluaturi sensibile.

Cele 4 grilaje interioare permit organizarea flexibila a tavilor si coacerea simultana a mai multor tipuri de produse.

Iluminarea interioara cu halogen permite monitorizarea procesului fara pierderi de caldura, pastrand stabilitatea termica in interiorul cuptorului.

Constructia din inox asigura rezistenta in timp si curatare facila, iar sticla termorezistenta mentine caldura in interior, contribuind la eficienta energetica.

Forma compacta si accesul rapid la interior fac acest model ideal pentru bucatarii si laboratoare cu ritm intens de lucru.

✓ Umidificator inclus pentru rezultate superioare

✓ Termostat de siguranta si comutator pentru protectie la usa

✓ Temporizator 0–60 min. cu functie continua

✓ Lumina interioara cu halogen

✓ Capacitate 4 tavi 60×40 cm

✓ Usor de utilizat, robust si economic