Cuptor profesional patiserie / gastronomie FM electric cu 4 tavi si panou de control mecanic
Cod produs:
RXL604PLUS
7.803,00 RON
+ TVA
Descriere scurta:
Putere instalata: 6.300 W
Capacitate: 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm):82*80*56
Distanta intre tavi: 8 cm
Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: la alegere 220V / 50Hz sau 380V / 50Hz (a se specifica la comanda)
Alarma de incheiere a ciclului
Comutator de siguranta pentru usa
Lumina interior cu halogen
Umidificator inclus
Termostat de siguranta
Sens reversibil
Temporizator 0 - 60 min. + functie continua
Dotat cu: 4 grilaje interioare
Deschidere usa pe orizontala spre stanga
Greutate echipament: 55 kg
Cuptor profesional pentru horeca
Optionale:
Bifeaza produse pe care vrei sa le adaugi in cos
In stoc
Ai intrebari despre acest produs?
Nu sunt multe lucruri pe care cuptorul de gastronomie / patiserie electric FM nu le poate face. Acest cuptor gastronomic este definita versatilitatii, a puterii si a simplitatii. Este un adevarat suport pentru segmentul de gastronomie si un real ajutor pentru activitatile de pregatire si incalzirea a mancarurilor. Caracteristicile sale tehnice si functiile puse la dispozitie, il fac sa fie un utilaj alimentar complet, un cuptor fiabil si de lunga durata in bucataria localului dumneavoastra.
Compact, dar incapator pentru o locatie cu trafic mai mic de persoane
Convectomat cu o dimensiune de 82*80*56 cm si o capacitate de 4 tavi 60*40 / 4 cuve GN 1/1, cu distanta dintre tavi de 8 cm. Usa se deschide pe verticala de jos in sus.
Cuptor profesional usor de utilizat
Cuptor gastro / cuptor patiserie dispune de 2 ventilatoare cu ventilatie cu sens reversibil de rotatie si termostat de siguranta si panou de control mecanic, fiind perfect chiar si pentru cele mai pretentioase preparate.
Cuptorul de gastronomie este sigur pentru utilizare, avand un comutator de siguranta pentru usa.
Dotat cu 4 grilaje interioare, functie de preincalzire automata, trepte diferite de gatit si alarma de incheiere a ciclului de gatire. Temperatura maxima a cuptorului electric de 260 grade Celsius.
Usor de curatat
Deoarece curatarea utilajului nu este, de obicei, cea mai usoara activitate, s-a acordat multa atentie designului pentru a face acest lucru cat mai simplu cu putinta. Carcasa din otel inox este usor de curatat datorita suprafetei netede. Acelasi material este folosit si in interior, dand cuptorului de gastro un plus de igiena si usurinta in curatare.
Particularitati si Avantaje Cuptor Profesional:
✓ Umidificator inclus
✓ Lumina interior cu halogen
✓ Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
✓ Termostat de siguranta
✓ Deschidere usa pe verticala de sus in jos
Produse similare


Cuptor profesional electric gastronomie cu convectie si abur - 6 cuve
OKFE601
Putere instalata: 11 kW
Capacitate: 6 cuve GN 1/1 - exclus cuvele
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 90 * 82 * 77
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: injectie directa
Temperatura de lucru: max 300grC
Distanta intre tavi 6.8cm
Prevazut cu panou de control mecanic cu posibilitatea programarii temperaturii si timpului de lucru, cu un raspuns rapid la comenzi si foarte usor de utilizat
Dotat standard cu sistem de siguranta care sisteaza operatia cuptorului in momentul in care se deschide usa acestuia sau temperatura din camera de coacere depaseste temperatura setata
Prevazut cu sistem de racire rapida actionat de pe panoul de control mecanic
Ventilatoare prevazute cu sens reversibil de rotatie
Racord alimentare apa: 3/4
Produs promotional
Cuptor profesional pentru horeca Produs promotional
18.309,00 RON
+ TVA


Cuptor profesional SOGECO by Gierre gastro electric cu convectie si abur, afisaj digital, 6 cuve
-23%
MEGAGASTRONOMY640DG
Putere instalata: 9.3 kW
Capacitate: 6 tavi GN 1/1
Distanta intre tavi: 7.5 cm
Structura: interior si exterior - otel inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 94*84*79.9
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50-60Hz
Presiune apa: 1,5-2 bari
Tip umidificare: abur cu injectie directa, ajustabila
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie, are 2 ventilatoare cu 3 viteze
Timer: 9h 59 min
Prevazut cu panou de control electromecanic cu afisaj digital, posibilitatea reglarii temperaturii, timpului de lucru si timpului de injectie abur
Sonda de miez inclusa usureaza procesele de gatire
Posibilitatea de a memora pana la 60 programe cu 5 faze de gatire fiecare asigura calitatea constanta a preparatelor
Cele 2 ventilatoare cu sens reversibil de rotatie si 3 viteze asigura coacere uniforma chiar si pt cele mai sensibile produse
Functia optionala de spalare automata poate fi un real ajutor in organizarea fluxurilor de lucru
Cuptoarele gastronomice de la Sogeco ofera esentialul necesar pentru o gatire de calitate si impresioneaza prin durabilitate, functionalitate si gatirea performanta
Greutate echipament: 80 kg
Produs promotional
Cuptor profesional pentru horeca Produs promotional
Pret normal
16.702,50 RON
Special Price
12.846,90 RON
+ TVA

Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 7 cuve si panou de control mecanic
STG71M
Putere instalata: 10.200 W
Capacitate: 7 Cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 79*76*82
Distanta dintre cuve (cm): 6.5
Temperatura maxima de lucru 250 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control mecanic
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Mod Non Stop de preparare
Timer: 0-120 minute
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila 0-100%
Sticla interioara plianta pentru curatare
Conexiune apa 3/4
Control manual reglare abur
Cuvele se introduc pe lat
Greutate echipament: 78 kg
Cuptor profesional pentru horeca
15.555,00 RON
+ TVA

Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 7 cuve si panou de control touchreen
STG71V7
Putere instalata: 10.200 W
Capacitate: 7 cuve GN 1/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 79*76*82
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control digital
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate echipament: 78 kg
Cuptor profesional pentru horeca
25.500,00 RON
+ TVA

Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 7 cuve si panou de control touchscreen
STG72V7
Putere instalata: 14.200 W
Capacitate: 7 cuve GN 2/1
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 79*108*82
Distanta dintre cuve (cm) : 6.5
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50Hz
Panou de control digital
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Spalare automata
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lung
Conector sonda temperatura
Posibilitate inregistrare pana la 99 de retete cu 6 etape de preparare pentru fiecare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Sistem Multicook pentru prepararea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Sistem All on time care permite finalizarea mai multor feluri de mancare in acelasi timp
Greutate echipament: 120 kg
Cuptor profesional pentru horeca
31.569,00 RON
+ TVA

Cuptor profesional gastronomic FM electric cu 6 cuve si panou de control touchscreen
STC611W
Putere instalata: 7.200 W
Capacitate: 11 cuve GN 1/1 Prof. 20 sau 6 cuve GN 1/1 Prof. 40 sau 4 cuve GN 1/1 Prof. 65
Structura: otel-inox si sticla termorezistenta
Dimensiuni (cm): 72*62*66
Temperatura maxima de lucru 270 grade Celsius
Tensiune alimentare: 380V / 50-60Hz
Panou de control digital
Alarma de incheiere a ciclului
Senzor pe usa
Sistem automat de curatare
Termostat de siguranta
Lumina interior LED
Ventilatie cu sens reversibil de rotatie
Umiditate reglabila
Sticla interioara plianta pentru curatare
Viteza ventilatie ajustabila
Conexiune apa 3/4
Conector sonda temperatura
Control abur ajustabil
Delta T
Port USB
Retete preconfigurate
Optiune pentru racire / preincalzire
Cuvele se introduc pe lat
Conector sonda temperatura
6 optiuni de preparare
Prevazut cu sonda pentru masurarea temperaturii din interiorul alimentelor
Greutate echipament: 65 kg
Cuptor profesional pentru horeca
21.063,00 RON
+ TVA
Specificatii produs
Modul | Umidificare |
---|---|
Panou de control | Mecanic |
Producator | FM |
Tip de alimentare | Alimentare electrica |
Capacitate | 4 tavi |